Tripes de boeuf (panse bonnet feuillet caillette) par 4 kg

Description

A la Triperie Gasconne nous faisons partie des derniers artisans uniquement tripiers et nous travaillons en etroite relation avec tous les abattoirs du sud ouest de la France. Nos tripes proviennent du pays basque, Gers, Comminges et Hautes Pyrénées, uniquement de races a viandes. Le poids peut varier de plus ou moins 5%