Travers de Porc précuit

Description

Et si vous misiez sur des grillades savoureuses et prêtes en quelques minutes ?  Cuits lentement au préalable, les travers de porc précuits se réchauffent en quelques minutes ce qui leur apporte un goût caramélisé.  Dans le Sud-Ouest, ces morceaux sont appelés coustellous, une spécialité incontournable des repas gourmands. Leur cuisson lente a permis aux arômes de se développer en profondeur, ce qui garantit une viande juteuse et savoureuse.  Parfaits pour un barbecue improvisé ou un repas convivial sans contrainte, ils s’intègrent aussi facilement dans des plats mijotés. Un classique revisité, toujours aussi généreux, qui s’adapte à toutes vos envies.