Sauté de Porc Occitan – 500gr

Description

Le sauté de porc, c’est le morceau de porc parfait pour des préparations hivernales. Le sauté de porc est ici issu de l’épaule ou du jambon afin de garantir un sauté de porc tendre et savoureux.
Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.