Sauce soja claire usukuchi 1L

Description

Marukin est un des 5 meilleurs producteurs de sauces soja au Japon qu’il élabore depuis 1900 sur la petite île de Seto en face d’Osaka.

Il propose à votre table sa Sauce Soja Légère Usukuchiうすくち醤油 et ses arômes authentiques.

Le Usukuchi shôyu est surtout utilisé dans les régions de l’ouest du Japon : sa particularité ?

• sa teneur en sel est plus élevée que pour une sauce soja koïkuchi (la sauce soja la plus utilisée).
• sa couleur est plus claire (Usu signifie clair).
• sa durée de fermentation est aussi plus courte.
• de l’amazaké (produit à partir de riz fermenté) est ajouté en fin de préparation.

Cette sauce Usukuchi saura vos séduire pour apporter à votre cuisine des arômes nouveaux et pourtant si populaires au Japon!