[Précommande] Pot au Feu – Race Salers BIO – 1 kg

Description

Pot au Feu – Race Salers BIO – 1 kg
Elevés en agriculture biologique, nos vaches Salers, sont au paturage au moins 6 mois de l'année, En période hivernale,la base de l' alimentation est du foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation,
La Salers est reconnue pour fournir une viande rouge vif, elle possède un persillé qui lui apporte toute sa tendreté et sa saveur.
Conseil de préparation: le Pot au feu nécessite une cuisson lente, accompagné de carottes, pommes de terre , oignons, poirreaux et autres légumes de la terre. Il régalera les papilles des gourmets.