[Précommande] ‘Osso Buffalo‘, Rouelle De Jarret De Bison

Description

Rouelle de jarret de bison pour cuisiner un délicieux ''osso buffalo'' façon ''osso buco''
N'hésitez pas à tester la recette ci-dessous, vous dégusterez un plat avec le goût délicat de la viande de bison.
Plat d’origine milanaise, l’osso buco est un grand classique de la tradition italienne. La vrai recette se réalise avec du veaux, mais elle peut être adaptée avec toutes les viandes de grandes qualités comme celle du bison. En accompagnement, on sert habituellement un risotto ou des pâtes, mais vous pouvez également servir un simple riz blanc parfumé.