Petit épeautre décortiqué Bio [1 kg]

Description

Le petit épeautre est une céréale riche en protéines et contient les 8 acides aminés essentiels à l’organisme. Riche en caroténoïde et lutéine, il est recommandé dans la prévention de la DMLA (dégénérescence maculaire liée à l’âge).
Rincer les grains avant de les cuire dans une eau bouillante 30 à 40 min, à déguster chaud ou froid pour un taboulé par exemple.