Moutarde à la Verveine du Velay 55G

Description

La Moutarde à la Verveine du Velay vous surprendra par son goût subtil. Elle est idéale avec les viandes blanches et le saumon froid. La verveine du Velay est une liqueur ancestrale de verveine dont la recette est transmise de génération en génération dans la région d’Auvergne. Cette emblématique spécialité du Velay est produite à base de verveine locale récoltée par les distilleries. Les plants de verveine sont récoltés après un an de croissance. La macération des feuilles dure environ neuf mois, avant que n’intervienne la distillation et la fabrication de la liqueur. Elle est vieillie dans des fûts de chêne pour prendre ses saveurs herbacées si riches. Ce breuvage puissant est ensuite incorporée à notre moutarde pour lui conférer un caractère unique. Pour les plus audacieux, utilisez la Moutarde à la Verveine du Velay en l’incorporant dans la crème de vos desserts glacés et entremets.