Clos des Menuts AOC Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2012 300cl

Description

2012 est un millésime classique, dans le bon sens du terme. Les meilleurs vins proviennent de Pomerol et de Saint-Emilion. Le Merlot de la plupart des domaines ayant pleinement mûri. Ce magnifique Saint-Emilion Grand Cru millésime 2012 est issu d’un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Clos des Menuts est un vin de garde à la robe profonde, rond et puissant, d’une superbe longueur en bouche. Son élevage en barrique lui confert des tannins subtils. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, il offre un bouquet subtil où s’allient puissance et finesse. Ce grand cru de Saint-Emilion s’accorde à merveille avec les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages. Nous vous conseillons de le déguster idéalement à 18°, après l’avoir décanté en carafe une heure avant afin d’en développer tous les arômes. Le Double Magnum, bouteille festive par excellence, equivaut à 4 bouteilles standards. Ce grand format est doté de très bonnes capacités au vieillissement, et vous assure une excellent garde.