Betterave Chiogga Bio – 1 kg

Description

Qu’elle soit rouge classique, jaune ou Chiogga, la betterave est un régal de la racine jusqu'aux feuilles. Elle saura apporter une touche de couleur à vos assiettes ! Crue, elle se consomme râpée ou en carpaccio ; cuite à l’eau ou à la vapeur, elle sera délicieuse en tartinade pour faire du houmous rose par exemple ! ou en cubes avec des crudités ; elle est succulente cuite au four (entière avec sa peau dans du papier aluminium).
La betterave Chiogga est très décorative quand elle est crue car elle présente de multiples anneaux de couleur blanche et rose vif.
Se conserve très bien au réfrigérateur.